市島ハンドメイドガレージ[あい番ブログ］

2010.08.28 Saturday

市島のぶどう・・・２

先週、木寺農園から、送り状を受け取り、
朗読仲間の注文書を持って、本日依頼に。

毎年この箱、1000個～1500個作るんだって・・・

ひと房ひと房、確認して箱に詰めて・・・

木寺さん。
ブログに載せるよっていったら、恥ずかしいなあときた、
町会議員を、4期もやって、散々ポスターで顔、ばらまいて、
色んな委員やってて、恥ずかしいもないもんだ

まったく

我が家の分は、B級品でいいやろときた。
まあ、B級グルメばやりだし、味には問題ないから・・・

夏を乗り切るのに、いいもんやるから・・・と。

貴重な黒豆をもらった。
木寺さんが大事に育てたお豆。

JA価格・・・一袋3000円なりだって・・・
三つも・・・

しばらく眺めていよう・・・

本日市島は、夏祭り・・・鴨ノ庄小学校に於いて

| 美津子 | 市島 | 17:56 | - | - |

2010.08.28 Saturday

米っ粉ラーメン

米っ粉工房”丹波太郎”

ラーメンとうどんと、タマゴかけごはんのみ。

気が向いたら、というか、手があればパンや、
パウンドケーキを焼く。

麺は、米の粉70%、あとの30%は、小麦粉とでんぷん。
そして季節の、葉もの・・・
ほうれん草・小松菜などの野菜を練りこむ。

素材は、地元のものしか使わない。
市島は、有機野菜の里です。

おじいちゃん、おばあちゃんたちが、早くから、
無農薬の野菜に取り組んだ、こだわりの里なのです。

トッピングは合鴨のスライスハム、つみれ、
そして今日は小松菜、もちろん出汁は鴨だし。

見た目こわもて風の、気のいい店主
たけちゃんが出迎えてくれる。
（たけちゃん了解済みの顔写真）

かなり美味しい。
棟梁の一族は全員ファンです。