2013.03.19 Tuesday
10個買ったうちの2個。
最初蜜漏れかと、思ったが傷みだった。
果物担当の店員さんが選んでくれたのに、
こんなこともあるんだ・・・
乾燥機に使うリンゴ・・・いろいろ試してみたが、
今の季節は、”ふじ”が一番いいみたいです。
やわらかめより、かためが適してます。
”紅玉”が固さ適には一番いいのですが、残念ながら
酸味が強く、乾燥には向いてません。
しばらくは”ふじ”試用で、りんごの季節にまた
いろいろと、試してみようと思ってます。
