2012.07.29 Sunday
昨日の”グリーン・スマイル”で入手したかぼちゃ。
”ロロン”・・・滑らかな舌触りと上品な甘さ・・・らしい。
ラグビーボールのような形状。
切ってみた
種とわたを取り除いた
四分の一にしてみた
素揚げに
やさしい甘さで、なんかしっとりしている・・・おいしい・・・
厚揚げと三度豆を入れて炊いて・・・とは棟梁のリクエスト。
お弁当に入れてやろっと・・・。