2018.09.30 Sunday
また台風がやってきました。
神戸に避難です。
栗も一緒です。
避難中に茹でて、半分は皮をむいて、栗ご飯用に冷凍
あとはマロングラッセに挑戦しようと思います。
2018.09.27 Thursday
また、台風接近中です。
栗拾い決行
風で落ちてしまうと、動物に全部食べられてしまいます。
落ちる前に、採ってしまいます。
今年は、マロングラッセを作ってみようかな・・・
2018.09.23 Sunday
もち米の乾燥が終わり、
籾摺り、選別作業がはじまりました。
もち米はかなり少ないです。
30�圓�3袋と、12,4�圈�
これも、色彩選別機にかけて、２袋になります。
貴重な貴重なもち米です。
2018.09.19 Wednesday
コシヒカリの乾燥、籾摺りが終わり、
棟梁は、六日間で、コンバイン、乾燥機、籾摺り機、選別機の
掃除、点検をしました。
ほとんどの農家がもち米を作っていません。
純米ともち米が、混ざらないための、
この掃除に手間がかかるからです。
機械好きの棟梁は、そんなことは、ちっとも、苦にならない。
そして、本日、もち米の稲刈りです。
バインダーも活躍します。
もち米のわらは、まっすぐでしっかりしているのです。
わらだけ天日干しします。
稲刈り日和でした。
2018.09.13 Thursday
刈り取った稲
数日かけて、乾燥します。
籾摺りにかけます。
次に選別機
そして・・・
30�圓�17袋と、23�圓亮�穫
普通ならここで終わりですが、ここからまた、
色彩選別機にかけます。
ここで、確実に30�圈�一袋減ります。
農薬なしの自然米ですから、どうしても、黒ずんだり、
小さな小さな石が混ざります。
それを、プロの農家さんにお願いして
色彩選別機にかけてもらいます。
白い、きれいな、お米の出来上がりとなります。
新米、もう少しお待ちください。
2018.09.06 Thursday
9月4日の台風は、夜中に風雨がうなり、神戸、大阪・・・
京阪神にダメージを与え翌日は、何もなかったように去っていました。
第一回目の芋ほりです。
安納芋は、地中深く育つので、パワーショベルの手を借ります。
今年の芋は、小ぶりです。
異常な暑さは、葉物野菜や、芋類にかなり影響があったようです。
小さくても、育ってくれました。
貴重です。
これから、植えた順に、掘り起こしていきます。
まず、第一弾です。
2018.09.03 Monday
台風が接近しています
突風で稲が倒れます
大雨でぬかるみになり、コンバインが動きません
そこで、本日稲刈り決行！
体力が衰えてるので、栄養補給・・・
私は見てるだけですが・・・それも体力がいるのだ！
合間におにぎり、飲み物の準備・・・結構いそがしいかな？
台風接近予定は明日です。前日の晴れ間です
刈り終えたら神戸に避難します。
