第一ロット終了

  • 2017.09.11 Monday

安納芋堀り、第一ロット終了

8日、9日、そして本日最後23本で計100本掘った。





その間、”つる”も





JAにちゃんと出荷し


”きんぴら”も




ご近所さんに配り


畝一本分やっと掘り終えた




・・・あと、400本なのだ〜っ汗

あり合わせで・・・

  • 2017.09.09 Saturday

ご近所南さんです。



棟梁がアメリカからコンテナで取り寄せた”乗用草刈り機”の

第一番のお客様・・・


南さんも草刈り機もごきげんです。


”終わったらちょっと寄せてもらいますわ!”


という事で・・・




あり合わせですけど















買い出しに行かなくてもなんとか肴が出来た・・・


まだまだ暑い・・・

芋つるの出荷

  • 2017.09.06 Wednesday

安納芋の”つる”を出荷します。



詰めて、氷上のJA に出します。






安納芋のつるは、ちょっと甘くスジもアクもありません。


熱湯で少し茹でて、水にさらして・・・

・・・作ってみました。



きんぴらです。

やわらかくてとても美味しいです。


他に豚肉と炒めても、おいしいようです。

もちろん佃煮も・・・


化学肥料を使用しないので安心の食材です。

”つる”が広まったらうれしいです。

芋ほりです

  • 2017.09.05 Tuesday

今年の安納芋の植え付けは、収穫時期をずらすために

時差植えを決行。


500本の苗を、三回に分けて鹿児島から取り寄せ

その都度、植えました。


本日第一ロットの芋ほりです。




処理が大変なので、二十五株だけ掘りました。




一か月間の熟成期間を要して、やっと食べれるように

なります。

仕切り直し

  • 2017.09.04 Monday

早朝に、籾摺り機を、バラしました。




一時間後に棟梁、故障個所発見し、運転再開!




お昼過ぎに、完了!です。



長かった〜


二反で、21袋×30圈ΑΑδ名錣糧省以下

化学肥料を一切使用しない結果です。


ここから、色彩選別機にかけると、2袋ぐらい減ります。



安心安全の米づくり・・・頑張ってます


一か月後にはもち米の稲刈りです。





てをつなごうさくせん

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