おおつごもり

  • 2018.12.31 Monday

大つごもり

2018年、最後の日。

棟梁は、テレビの修理・・・今年最後の作業




朝食は、焼き魚定食(鯖、タラ)

昼食は、和風パスタ

夜食は、カニしゃぶ、刺身盛り合わせ


テレビ二台を交互に見ながら、ジグソーパズルを楽しみ

年越しそばを食べて・・・


明けましておめでとうございます

にぎやかに・・・

  • 2018.12.30 Sunday

朝から私はロフトに、ベッドメーキング



娘家族3人の宿泊場所

トイレ掃除


棟梁は野菜の収穫




かぶでピクルス、葉大根で、漬物を準備


娘家族は、まだ暖かい、長田のういろうと、ケーキ持参でやってきました。


長田のういろうは、日頃お世話になっている方たちに・・・


南さん、百木さん、木寺さんに、孫の手から、お渡ししました。


夕方、もちを丸めて(つくのは機械)




ケーキを食べて・・・(CHOCOLAT REPUBLIC)




いつも二人ですから、急ににぎやかになりました。


明日は大晦日・・・


今朝も雪

  • 2018.12.29 Saturday

外気温度マイナス0.1度

積雪8僉頂Dも雪模様







ご近所南さんが、息子の力ちゃんとやってきました。

安納芋をご所望でしたが、今年は不出来でまったく残っていません。

毎年南家では、我が家の安納芋で、”栗きんとん”を、作ります。


代わりに、芋焼酎”伊佐美”を、進呈。




こちらの方がめっちゃうれしい!と、二人とも、喜んでいました。


明日から娘家族がやってきます。


食材の中から、おでんを仕込みます。



いつでも食べれるメニューのひとつです。

雪の朝

  • 2018.12.28 Friday

外気温度0.5度



積雪4センチ・・・雪の朝でした。


いよいよ、年末年始の買い物開始です。


丹波太郎に寄って、”ゆずマーマレード”の売れ行き確認をして、


プラント・キリン堂・さとう・・・そして最後に高見牧場


取りあえず、食材の準備はできました。


昨日出来上がった蝿帳が、、大いに役立ちます。


なんせ、冷蔵庫より外の方が温度が低いのですから・・・


蝿帳(はいちょう)でした。

  • 2018.12.27 Thursday

作業場作品、出来上がりました。








蝿帳でした。

虫よけ、動物よけも、二重の網でばっちりです。


寒い時期は、冷蔵庫より、温度が低くなります。

年末年始にかけて、食材が、山積みになるので、大助かり。


何よりの作品です。

瓶詰に・・・

  • 2018.12.26 Wednesday

先日からせっせと、作ってたゆずマーマレード



瓶詰にしてみました。


市島町の道の駅”丹波太郎”に置かせて頂きます。

安価です・・・300円

キビ砂糖、はちみつだけで作りました。


是非お立ちより下さい。

ガシガシに凍る

  • 2018.12.25 Tuesday

今朝の外気温度

マイナス0.6度




ガシガシに凍ってます。

じわじわと、寒くなってきます。

作業場にて

  • 2018.12.23 Sunday

先日から、また作業場で、ごそごそ、やっている

なんとなく、枠組みらしきものが出来上がったみたい




”何作ってるの?”

と聞いても、いつもの通り

”教えてあげな〜い”

の一言


はいはい、好きにして・・・

炒りぬかづくり

  • 2018.12.21 Friday

玄米に含まれる栄養素は、9割以上が米ぬかなのです。

だからといって、玄米ごはんは、苦手です。

そこで・・・

精米で、排出された米ぬかを、栄養満点の粉末に仕上げました。




一時間近く、弱火で炒って、香ばしく仕上がりました。


粗熱がとれたところで、瓶詰に。




化学肥料不使用で育てたお米だけの特権です。


炒め物や、きな粉に混ぜたり、ヨーグルトにかけたり・・・

オーガニック栄養補助食品の出来上がりです。

イノシシ対策

  • 2018.12.20 Thursday

ガレージハウスの隣の空き地に掘り起こした跡・・・

イノシシだ



毎年イノシシ被害を聞くし、畑や田んぼにも、

足跡が残ってるが、こんなに複数の足跡は初めて


何頭家族かしら・・・



”ご近所南さん”が、仕掛けの檻をもって、かけつけてくれた。




仕掛けは、誰でもできない・・・というより、勝手に

捕獲してはいけないらしい


南さんは、その許可証を持っている


捕獲できればいいけど


イノシシは、賢い・・・



ぶどうパン

  • 2018.12.18 Tuesday

お気に入りのパン

氷上で見つけた

ぶどうパン




出来上がり時間をねらって、いつも4本購入


棟梁はぶどうパンが大好き



たっぷりぶどうが詰まってる


ちょっと、いい店見つけた




うれしい頂き物

  • 2018.12.16 Sunday

姉から干物セットが送ってきた




季節の節目に送ってくれる


日頃のお米や、野菜のお返しだそうな


うれしい

何より、役立つ食材です


本棚出来た!

  • 2018.12.14 Friday

先日から、作業場で作ってたものは・・・




廊下に




本棚が・・・




廊下は少々狭くなったが、整理が出来た。

専用のライトも付けてくれて、まるで本屋


また、神戸から、持ってこよう・・・

ベランダからの眺め

  • 2018.12.12 Wednesday

9日の昼から12日の朝まで、神戸でした。

その間、IKEA、東京家具、シーア、オアシスに行って


ベランダから沈む夕日を眺めて




ナダシンでおはぎを買って




市島に戻ってきました。


今までは、神戸に居て、市島が息抜きでしたが、

今では、市島に居て、神戸が、息抜きになりました。


住めば都といいますが・・・


市島での暮らし、神戸での暮らし


・・・180度違います。

読み聞かせ

  • 2018.12.07 Friday

地元小学校での読み聞かせの日です。

本日は、6年生対象。

12月にふさわしい、大型紙芝居「おにのめん」を選びました。

喜んでくれたかな・・・


棟梁は、梅田で、食事会です。


JR篠山口に車を止めて、JRで大阪まで行きます。

これが一番早く、便利だそうです。


おみやげ、何かな・・・


ガンバル野菜たち

  • 2018.12.06 Thursday

寒い中、野菜たちは、順調に育ってます。







本日の間引き菜です。



白菜、大根、春菊


野菜の葉っぱばかり、食べてます。


午後からは、キウイを収穫しました。

小さいのから大きいのまで、740個ありました。



小袋に分けて、りんごを入れて、熟成させます。

甘くなってくれると、うれしいのですが・・・


また、キウイのマーマレードかな・・・


続・ゆずマーマレード

  • 2018.12.05 Wednesday

一晩寝かせたゆず・・・



いい具合に出来上がった




ありったけの瓶を、沸騰消毒し・・・




しっかり詰めた。


キビ砂糖と、はちみつだけで作った。


ゆず茶はもちろん、パンにもいい、

もちろん風邪予防にも・・・


そうだ!・・・ゆず焼酎がきっと合う!


美味しく出来た・・・


ゆずマーマレード

  • 2018.12.04 Tuesday

思った以上の収穫ゆず

マーマレードを作ってみようと思う。




絞るだけでも、手が痛くなったのに・・・

刻んで刻んで




沸騰させて、お湯を捨て、また水から沸騰させてお湯を捨て

果汁、キビ砂糖、はちみつを加え、中火で延々と、かき混ぜ


屋外に置いて冷やす


手が腱鞘炎になったような・・・指が曲がらん・・・

しばらくゆずは、見たくない・・・


続・内緒の大工仕事

  • 2018.12.02 Sunday

朝から、作業場の方から音が・・・




何か作り始めました。


また、内緒のようです。


楽しそう・・・


てをつなごうさくせん

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