市島ハンドメイドガレージ[あい番ブログ］

2009.10.11 Sunday

続・芋ほり

種子島から取り寄せた苗を植えて、半年。

今年は、土づくりに時間をかけた。
何を、配合したかは、棟梁の企業秘密らしい・・・

昨年より、大きく、たくさん育った。

ふかしたてを、食べた。
あま～い
蜜が表面に出てきて、手がねたねたになる。

この色・・・2週間で、まっきき、3週間たつと、
オレンジ色になり、甘さを、倍増する。

ほんとにうまくできた
よかった。