2013.03.12 Tuesday
野菜乾燥機を入手して一週間。
毎日毎日、”リンゴチップス”作りに励む。
りんごの品種にこだわり、切り方を変え・・・
右側は、スライサーで切ったもの・・・みごとにパリパリ
・・・あまりにもあっさりして味が楽しめない。
左側は、しっかり研いだ包丁で、ちょっと厚めに切ったもの・・・
・・・パリ感は少し残り、グミを噛むようで、じわじわと甘さが・・・
左側が薄くカット。
非常食のはずだが、ついつい手が出て、完食してしまう。
棟梁の娘はしっかり職場に持参する。
間食がリンゴになり、便秘解消と、ダイエットにつながるとか・・・
