2014.10.15 Wednesday
★”そうめんかぼちゃ”のデザート
横半分にした、片方を使用。
へたを切り、わたと種を取り除き、蒸す。
おはしで、やわらかくなったのを、確認し、
熱いまま、お皿に器状におき、
バターを入れ、ほぐす。
シュガー、シナモンパウダーを加え混ぜて、
出来上がり。
プール付添で、お知り合いになった、若いお母さんの
”料理大好きご主人”のアイデア。
市島で、収穫したお野菜を、いつも、もらっていただき
”そうめんかぼちゃ”もおすそ分けさせていただいた。
料理大好きを、自認するだけあって、アイデア満載。
いつも、参考にさせてもらう・・・
今度作ってみよう・・・
