2016.11.18 Friday
キゥイを収穫した。
402個
甘くするために、”リンゴを入れておく”と習った。
10個近く入れるので、ちょっと安い時に、仕入れておく。
ところが・・・
りんごなら、なんでもいいという事ではなかった。
”ふじ”ではだめだった。
そういえば、甘くなった時と、酸っぱさが残った時期があった。
甘くなった時は、お裾分けして、酸っぱい時は
”ジャム”に変身させた。
りんごのせいだったんだ・・・
ネットで検索して、”果実追熟剤”なるものがあることを知った。
店頭に並ぶキゥイは、ほとんど、これを、使用してるんだと・・・
家庭用が市販されていた。
”アマゾン”で、見つけた。
やったあ！
本当に甘くなるんだろうか
一週間後にわかる・・・
