2017.09.19 Tuesday
今年は、安納芋のほかに、シルクスイート、パープルスイートを
植えてみた。
そこで、食べ比べ・・・
じわ〜っと一時間ほどかけて、炭火で焼いた
左からシルクスイート、パープルスイート、安納芋
シルクスイート：甘い
なめらかできめ細やか、舌の上で
す〜っと、とけていくような感じ
パープルスイート：上品な甘さ、シルクスイートと、安納芋と比較したら
かわいそう・・・。
とにかく、きれいアントシアニンのかたまり
安納芋：めっちゃ甘い、口の中に甘さの余韻がいつまでも残る
三種、それぞれに美味であった。
