2018.07.30 Monday
そうめんかぼちゃです。
昨年までは春日朝市”グリーンスマイル”さんで入手。
今回、種をみつけたので、挑戦してみました。
カラスに何度かつつかれましたが、ネットで囲ってもらい
被害は回避。
早速、調理・・・といっても茹でるだけ。
ここからが楽しい・・・
そうめんかぼちゃの名の通り
かぼちゃですからね、栄養価はもちろんです。
きゅうりとあえて、酢ものに、ハムときゅうりを加えサラダに、
お吸い物・味噌汁の具に・・・万能野菜です。
来年もトライしてみよっと。
