2019.09.10 Tuesday
稲刈りして、二日間乾燥機にかけて、次は籾摺りです。
籾摺りロールを交換して
調子よく、動いてます。
玄米の状態まで出来上がって終わりですが
我が家では、もう一度色彩選別にかけて、
より美味しいお米を目指します。
色彩選別機にかけるのは、プロの米農家さんに依頼します。
プロの米農家さんは、20軒近くの米栽培を請け負っているので、
その工程が全部終了して、我が家の番になります。
化学肥料を一切使用しない栽培方法なので、
混ざってはいけないからと、
依頼された分の作業が全部終わってからになります。
有難い配慮なのですが、新米が口に入るのは、まだまだです。
