2011.11.03 Thursday
福知山で素敵な店を見つけた。
”仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門”
文化財指定の和洋館のお店。
さわやかな店長が出迎えてくれる。
素材、特に栗にこだわったテリーヌ（パウンドケーキ）がメイン。
栗は世界中から、取り寄せて、一番高いテリーヌは一万円
ほかに、焼菓子いろいろ・・・
ロールケーキ、シュークリーム、タルト、
パウンドケーキを購入。
春日の”やながわ”、篠山の”諏訪園”、
そして”足立音衛門”・・・
丹波周辺でいろんな菓子店見つけたけど、今のところ
この三店がいい・・・。
まだほかに、あるんだろうなあ・・・
